Hovedretter/Kødretter
|
10. |
Unghanebryst
farseret med taleggio (italiensk cremeost), anrettet på sauterede urter, hertil rosmarinsky
|
155.- |
|
11. |
Husets fisk
Varierer efter sæson af fisk og grøntsager
|
165.- |
|
12. |
Lammeculotte
Serveret på bund af svampe og calvadossauce
|
179.- |
|
13. |
Steak
af oksefilet på bund af sauterede grøntsager samt sauce Bordelaise
|
189.- |
|
14. |
Kalvesteak à la Mad Donna
med spinat, rødløg og mozzarella, på bund af svampe samt pebersauce
|
189.- |
|
15. |
Fiskesymfoni
Laksesteak og rødtunge på bund af urter, hertil pikantsauce
|
179.- |
|
16. |
Urtefyldt svinemørbrad
beklædt med serranoskinke på bund af sauterede svampe samt gratineret tomat,
serveres med pom. gratin og estragonsauce
|
199.- |
|
17. |
Tournedos
af oksemørbrad, med sauterede grøntsager samt sauce Bordelaise |
229,- |
|
Til alle hovedretter medfølger to slags kartofler |
Sammensæt 2 retter
1 forret -frit valg
1 hovedret -vælg ml. 10 eller 11
189,-
Sammensæt 2 retter
1 forret -frit valg
1 hovedret -vælg ml. nr. 12, 13, 14, 15 eller 16
218,-
