Hovedretter/Kødretter
|
8.
8a.
8b.
9.
9a.
10. |
Mad Donna's pasta speciale
Frisk pasta med strimler af oksefilet, champignon , løg og tomat vendt i cremet paprikaflødesauce. Hertil lunt brød og smør
Mad Donna's pasta karry
Frisk pasta med kylling, bacon og grøntsager vendt i cremet karryflødesauce. Hertil lunt brød og smør
Mad Donna's pasta tomat
Frisk pasta med kylling, løg og bacon vendt i cremet tomatflødesauce. Hertil lunt brød og smør
Braiseret kalv i egen sky
Serveret på bund af sauterede svampe og rødløg samt dagens grøntsagssoufflé
Kokkens vegetarret
Pimentfarseret kylling
i baconsvøb med sayterede urter samt sauce bordelaise
|
139,-
129,-
129,-
129,-
149,-
129,- |
|
11. |
Husets fisk
Varierer efter sæson af fisk og grøntsager
Serveres med sauterede grøntsager samt burre-blanche |
165.- |
|
12. |
Lammeculotte
Serveret på bund af svampe. Hertil grøntssagssoufflé samt sauce jus og bærkompot
|
189.- |
|
13. |
Steak
af oksefilet på bund af sauterede grøntsager samt sauce Bordelaise
|
199.- |
|
14. |
Kalvesteak à la Mad Donna
med spinat, rødløg og mozzarella, på bund af svampe samt pebersauce
|
199.- |
|
15. |
Fiskesymfoni
Laksesteak og rødtunge serveret på bund af urter, hertil burre-blanche
|
189.- |
|
16. |
Urtefyldt svinemørbrad
beklædt med serranoskinke på bund af sauterede svampe.
Hertil dagens grøntssagssoufflé samt sauce jus |
209.-
|
|
17. |
Tournedos
af oksemørbrad, serveret med grøntssagssoufflé og pebersauce |
249,- |
|
Til alle hovedretter serveres to slags kartofler |
Sammensæt 2 retter
1 forret -frit valg
1 hovedret -vælg ml. 8, 8a, 8b, 9, 9a, 10 eller 11
189,-
Sammensæt 2 retter
1 forret -frit valg
1 hovedret -vælg ml. nr. 12, 13, 14, 15 eller 16
228,-
