Månedens menu

Lakseterrine anrettet på bund af sprød salat med tomat vinaigrette, friske asparges og advocadocreme med lime. Serveret med italiensk landbrød

Vi anbefaler: Pinot Gris Reserve, Dopff

Steak af oksefilet tilberedt med soltørret tomat. Serveret med kartoffeltrekant tilsmagt med paprika og persill, små krydderkartofler, sauterede svampe og rødløg, bagte cherry tomater samt rød pebersauce.

Vi anbefaler: Ripasso Valpolicella, Palazzo Maffei

Hindbær bagt med hvid chokolade ganache, serveret med vanilleparfait med chokoladeflager, bærskum, sprød kiks og ribs. Vi anbefaler: Moscato Spumante VSO Conti d´Elsa