Nytårsmenu
Fisketrilogi :
Varmrøget laks, kold pestobagt torsk og marinerede tigerrejer
anrettet med cherrytomat, tranebær og kørvel samt marineret appelsin.
Hertil tomat dressing samt italiensk landbrød.
Helstegt kalvemørbrad serveret med sauterede rodfrugter,
urte- og hønsekogt kartoffel, pastinakpuré, hønse fyldme samt jordskokkechips.
Italienske gourmet oste med rødvinssyltede rødløg, friske druer, oliven samt letkaramelliserede valnødder.
Blødende chokoladekage med safran orange creme, hvid chokolade mousse og cognacparfait samt årstidens frugt
Pris pr kuvert for 3 retter kr. 349,-
Pris pr. kuvert for 4 retter kr. 379,-
Kan også forudbestilles ud af huset - min. 4 kuverter
Afhentes d. 31.12.2011. mellem kl. 15.00-17.00
